Bric e Brac (Brachetto Secco)
E' un vino ottenuto da una accurata selezione di grappoli di brachetto, vinificati in modo tradizionale e imbottigliato solo al mese di settembre dell'anno successivo.
Di colore rosso rubino con riflessi porporini cerasuoli ha profumo intenso che ricorda la rosa selvatica e tipica percezione aromatica del vitigno.
Il sapore è secco, vellutato, avvolgente, con ottima persistenza.
Da abbinare ad antipasti caldi di pesce e verdure, primi piatti con ripieni di magro, carni bianche e formaggi stagionati.
Per informazioni -> E-mail:
cascina.santubaldo@libero.it
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